Mélisse (Melissa officinalis)
Plante mellifère et vivace, la mélisse est cultivée depuis l’Antiquité pour ses vertus calmantes et digestives. Ses feuilles dégagent un parfum citronné caractéristique, dû à la richesse en huiles essentielles qu’elles contiennent. Elle pousse généreusement dans les jardins ensoleillés et humides.
Cultivée avec soin sur notre exploitation en agriculture biologique, la mélisse est récoltée à la main juste avant la floraison, moment où son parfum est le plus intense. Elle est ensuite séchée lentement, pour préserver ses arômes et ses bienfaits.
Bienfaits & Propriétés
- Calmante & relaxante : Apaise le système nerveux, réduit le stress et favorise un sommeil paisible.
- Digestive & antispasmodique : Soulage les troubles digestifs et les tensions abdominales.
- Légèrement antivirale : Traditionnellement utilisée pour soutenir l’organisme en période de fatigue ou d’infection légère.
- Apaisante générale : Idéale en période de nervosité, d’anxiété ou de tensions passagères.
Comment la consommer ?
En infusion seule pour profiter pleinement de ses vertus relaxantes, ou en mélange avec la verveine, la camomille ou la lavande pour une tisane du soir toute en douceur. Délicieuse chaude ou froide.
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