Hysope (feuilles et fleurs)

Hysope (Hyssopus officinalis)

Petite plante vivace du pourtour méditerranéen, l’hysope pousse sur les sols secs et bien exposés au soleil. Ses fleurs violettes et son feuillage aromatique concentrent des composés actifs puissants, notamment pour apaiser les voies respiratoires et stimuler le système digestif.

Issue de notre production biologique, l’hysope est récoltée à la main au cœur de sa floraison, puis séchée, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pour conserver ses principes actifs et son intensité aromatique.

Bienfaits & Propriétés

• Expectorante & balsamique : Favorise l’élimination des mucosités et apaise la toux.
  
• Digestive & tonique : Stimule la digestion et soutient les organismes fatigués.
  
• Antiseptique respiratoire : Idéale en cas de maux de gorge ou refroidissements.
  
• Stimulante légère : Redonne de l’élan et dynamise sans exciter.

Comment la consommer ?

En infusion seule pour bénéficier de ses effets respiratoires, ou en association avec le thym, la menthe poivrée ou l’eucalyptus pour une tisane hivernale aromatique et protectrice. Délicieuse aussi avec un soupçon de citron