Plongez dans l’univers intense et chaleureux du clou de girofle. Épice précieuse au parfum puissant, le clou de girofle révèle en infusion une saveur chaude, boisée et légèrement piquante. Utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle, il est apprécié pour ses vertus digestives, antiseptiques et tonifiantes. Idéal en fin de repas ou lors des périodes hivernales.
Conseils d’utilisation : Infusez 1 à 2 clous dans une eau frémissante pendant 7 à 9 minutes. À déguster seul pour profiter de son intensité, ou associé à d’autres épices et plantes pour un mélange réconfortant.
Sachet vrac 40g
Originaire des îles indonésiennes, le clou de girofle est le bouton floral séché du giroflier. Très concentré en huiles essentielles, il est reconnu pour ses propriétés puissantes sur le plan digestif, buccal et immunitaire. Un indispensable de la trousse naturelle de l’hiver !
Sélectionnés avec exigence auprès de producteurs bio, nos clous de girofle sont récoltés à maturité puis séchés naturellement à l’abri de la lumière, afin de préserver leur richesse aromatique et thérapeutique.
En infusion seule ou associé à la cannelle, au gingembre, à l’anis étoilé ou à la camomille pour une boisson chaude réconfortante. Peut aussi être utilisé en décoction ou intégré à vos préparations culinaires ou médicinales maison.
En infusion :
Déposez 1 à 2 clous dans une tasse d’eau frémissante et laissez infuser 10 minutes. Cette méthode douce est idéale pour profiter de ses effets digestifs et de son goût chaud et épicé.
En décoction :
Faites bouillir les clous dans l’eau pendant 5 à 10 minutes. Cette méthode plus concentrée libère davantage d’huiles essentielles, ce qui en fait une option efficace pour les affections hivernales, les maux de gorge ou les soins bucco-dentaires.
Chez Kosmos, l'agriculture biologique est au cœur de notre philosophie. Nos produits sont cultivés avec soin dans notre exploitation, et sélectionnés auprès de partenaires, garantissant une qualité exceptionnelle sans utilisation de produits chimiques nocifs. En choisissant nos produits, vous soutenez une agriculture respectueuse de l'environnement et des pratiques durables.
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