
Anis vert
Plongez dans l’univers doux et rafraîchissant de l’anis vert. Apprécié depuis l’Antiquité pour ses propriétés digestives et son goût subtil, l’anis vert dévoile une infusion légère aux arômes anisés et légèrement sucrés. Idéal en fin de repas, il offre un moment de fraîcheur et de bien-être.
Conseils d’utilisation : Infusez une cuillère à café de graines légèrement écrasées dans une eau frémissante pendant 7 à 9 minutes. À savourer nature ou agrémentée d’un soupçon de miel, selon vos envies.
Sachet vrac 40g
Anis Vert (Pimpinella anisum)
Entier
Plante herbacée originaire du bassin méditerranéen, l’anis vert est cultivé pour ses petites graines au parfum délicatement sucré. Reconnue depuis l’Égypte ancienne pour ses vertus médicinales, cette plante est un allié traditionnel de la digestion et du confort intestinal.
Cultivé dans le respect des pratiques biologiques, l’anis vert que nous proposons est récolté à pleine maturité, puis séché naturellement pour préserver ses arômes et ses bienfaits.
Bienfaits & Propriétés
Digestif puissant : Apaise les maux d’estomac, facilite la digestion et réduit les ballonnements.
Carminatif & antispasmodique : Limite les fermentations intestinales et calme les crampes digestives.
Galactogène : Traditionnellement utilisé pour favoriser la lactation chez les jeunes mamans.
Apaisant doux : Ses arômes contribuent à une sensation générale de détente.
Comment le consommer ?
En infusion seule ou associée à des plantes comme le fenouil, la mélisse ou la camomille pour une synergie digestive. Peut également être utilisé en cuisine pour parfumer vos plats sucrés et salés.